Суп из плавленых сырков

Всем приветик!

Сегодня решила поделиться с вами еще одним замечательным, а главное, проверенным рецептом.

Итак, мы будем готовить суп из плавленых сырков.

На 2 л воды нам понадобится:

• 2 плавленых сырка
• 5-6 картофелин среднего размера
• 1 морковка
• 1 луковица
• соль, лавровый лист, зелень.

Сырки рекомендую брать проверенные и хорошего качества. От них зависит вкус супа. Дешевые сырные продукты просто не растают в супе.

Итак, когда закипит вода, кладем туда порезанный на средние кусочки картофель (как на обычный суп). Он должен покипеть 15 минут. После этого добавляем в суп поджаренные на растительном масле лук и морковку (лук режем маленькими кусочками, морковку трем на мелкую терку). Сырки тоже режем на небольшие кусочки и добавляем в суп после лука и морковки. Сразу же можно посолить и добавить лавровый лист.

После добавления сырков в суп его нужно постоянно помешивать до полного растворения сыра. Будь внимательна, потому что сыр может пристать ко дну и суп подгорит.

В конце добавляем зелень.

Приятного аппетита!